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《道藏》中被誉为“仙草”的菌王!

来源:未知时间:2020-01-02 09:41点击:

作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。

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羊肚菌的营养价值

羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定:羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富,有些营养成分超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。

它既是宴席上的珍品,又是医药中久负盛名的良药,过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然保健食品。

羊肚菌的作用

1、益肠胃、强身健体

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。

2、抗肿瘤、抗病毒

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

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3、抑制脂褐质形成

日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。

4、美容、减肥

羊肚菌对减肥和美容也有功效,特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白,还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用,还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

5、提高睡眠质量

羊肚菌对消除焦虑,增强睡眠质量,都有良好的效果,所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

为了能让更多人受益于羊肚菌的营养价值,舟曲绿脉农业科技有限责任公司采用现代生物科技手段,积极开展羊肚菌研究工作,经过研究实践,以高原野生原种为基种,成功培育出品质高于其他地区的高原羊肚菌。

如今,舟曲绿脉农业科技有限责任公司培育的羊肚菌销往全国各地。2019年9月15日起,机场,地铁,杂志等渠道陆续在北京投放舟曲绿脉农业科技有限责任公司羊肚菌广告。

舟曲绿脉农业科技有限责任公司秉承着“健康,安全,绿色”的生产理念。为顾客提供天然食品,使顾客可以吃到有“素中之荤”美称的羊肚菌。