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养生之道,由“她”智造

来源:未知时间:2020-03-12 11:03点击:

黑木耳被众多的中医典籍收录为佳品。《本草纲目》载为:木耳性甘平,主治益气不饥(补气益智,润肺补脑,活血止血之功效)。

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黑木耳含有丰富的蛋白质,铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。

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黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载,如明代李时珍在《本草纲目》中记载:"木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,有治疗痔疮、血痢下血等作用。"我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。

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木耳的药理作用

1、降血脂

木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9-脂蛋白含量,降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

2、提高机体免疫功能 

木耳多糖对机体免疫功能有明显促进作用,包括增加脾指数,半倍溶血值和玫瑰花结形成率,促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率,增加机体细胞免疫和体液免疫功能,具有显著及抗肿瘤活性。

3、抗衰老

 木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降,使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加,对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用。

4、改善心肌缺氧 

木耳多糖能延长小于鼠常压耐缺氧实验的生存时间,提高生存率,提示木耳多糖对改善缺血心肌对氧的供求失调有一定作用。

5、抗溃疡作用 

木耳多糖能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成,促进醋酸型胃溃疡的愈合。

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黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

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为全面贯彻落实高质量发展要求,舟曲绿脉农业科技有限责任公司秉承“务实、创新、接地气”的工作态度,将黑木耳产业在行业标准的规范下、生产技术和设备不断创新完善的前提下,逐渐替代原材料资源的挖掘。实现产品质量的提升,破解发展瓶颈,实现产业创新发展。